ABOUT US

当店の店名「MAHALO」には、

**「ありがとう」**という意味があります。

ハワイアンフードのキッチンカーを

始めようと決めたとき、

「せっかくならハワイの言葉を使いたい」と思い、

いろいろと調べていました。

素敵な言葉がたくさんある中で、

まっすぐ心に残ったのが

“ありがとう”を意味する MAHALO でした。

私は関西生まれ、関西育ち。

両親は商売人で、小さい頃から

常連のお客様と両親が

「ありがとー！」「おおきにー！」と

自然に言い合っている環境で育ちました。

お店側としても、お客さん側としても、

「ありがとう」を気持ちよく交わせる文化が、

昔から大好きです。

「ありがとう」と言われて、

嫌な気持ちになる人っていないと思うんです。

どんなに小さなことでも、

言われた側はちょっとだけハッピーになる。

だからこそ、

うちのお店に来てくださったお客様には

**最大限の「ありがとう」**を伝えたい。

そして、食べてくださった方が少しでも

ハッピーな気持ちになってくれたらいいな、

そんな想いを込めて

「MAHALO」という店名にしました。

キッチンカーの最大の魅力は、

どこへでも行けること。

この移動販売車でいろんな地域へ出向き、

たくさんの方と出会い、つながりながら、

幸せな MAHALOの輪 を

少しずつ広げていけたらと思っています。